جدید
قهوه اتیوپی ایدیدو Ethiopia idido
تومان 209,000
قهوه اتیوپی ایدیدو (Ethiopia Idido) یکی از قهوه‌های خاص و محبوب اتیوپی است
| زیرگونه | |
|---|---|
| فرآوری | |
| ارتفاع | |
| طعم یادها | , , |
برای تحویل حضوری قهوه با شماره 09374654885 جهت هماهنگی تماس حاصل فرمایید
توضیحات
قهوه اتیوپی ایدیدو (Ethiopia Idido) از منطقه یدیدو (Idido) در ناحیه یرگاچف (Yirgacheffe) برداشت می‌شود. این قهوه به دلیل کیفیت بالا، عطر و طعم خاص، و فرآوری دقیق مورد توجه علاقه‌مندان به قهوه‌های اسپشیالتی (Specialty Coffee) قرار گرفته است.
ویژگی‌های قهوه اتیوپی ایدیدو
- منطقه تولید: یدیرگاچف، اتیوپی
- ارتفاع کشت: معمولاً بین 1900 تا 2200 متر از سطح دریا
- نوع فرآوری: بیشتر به روش شسته (Washed) اما گاهی طبیعی (Natural) هم فرآوری می‌شود
- نوع دانه: عربیکا، زیرگونه‌های هِیرلوم (Heirloom)
- پروفایل طعمی:
- طعم‌های میوه‌ای مانند هلو، زردآلو، توت فرنگی
- اسیدیته درخشان و شیرین
- بادی لطیف و ابریشمی
- نت‌های گلی مانند یاس و گل‌های بهاری
- پس‌مزه‌ای تمیز و ماندگار
بهترین روش‌های دم‌آوری
به دلیل طعم‌های پیچیده و شیرین، قهوه ایدیدو برای روش‌های دم‌آوری دستی مانند V60، کمکس، ایروپرس و کلور عالی است. اگر به دنبال یک فنجان شفاف و روشن هستید، روش شسته آن با V60 پیشنهاد می‌شود. اما اگر طعم‌های سنگین‌تر و میوه‌ای‌تر را دوست دارید، نسخه طبیعی با فرنچ پرس یا کمکس انتخاب خوبی است.
نظرات (0)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.